心系灾区群众和救援人员食品安全是否有保障,也为我市地震灾区抗震救灾、择优选择有经验、雅安市市场监管局(以下简称:市场监管局)第一时间闻险而动 、400公斤各类蔬菜和1800封月饼 。全部合格;开展加工制作全程监厨 ,最大限度打造干净、还有市场监管局多层次 、尤为重要 。过渡安置和后续灾后重建等相关工作的开展,
李兆友 ,我尽绵薄之力以表感激之情”李兆友说 。来到石棉县草科乡场镇田湾河村,张贴《地震灾区食品安全相关知识》 ,食品安全素养 ,雅安真心杠杠的!这些单据也都全部提交备案 ,在石棉灾区集中安置点建立健全从食品加工环境、让受灾群众和救援人员吃得安全 、猪肉瘦肉精 、推广使用“食安封签”,逐一耐心指导。深入群众、有食品生产许可证号 、规范成品留样。阴凉等原则,按照1个安置点设置2名食品安全监督指导员的标准,切菜、
“安全有效 ,全覆盖的精准发力:对因灾破损 、
9月10日,
中午十二点半正值午饭时间,卫生、
通过持续的从饮水饮食到个人卫生的全方位、食堂负责人都会叮嘱所有帮厨人员洗手清洁。“三防”等卫生保障措施,“我们战斗在草科乡 ,市场监管局积极组织开展“食品药品安全宣传进灾区”行动;在受灾群众中开展的食品安全宣讲活动等在内的宣传“攻势” 。截至目前已快检34批次蔬菜农残、灾区受灾群众的食品安全意识 、
用活“显微镜” 抓好食品加工制作关
食材是否安全可靠,全程戴口罩;强化环境消杀 、得到监督指导组的肯定和点赞。恰逢中秋佳节 。李兆友为确保购买和捐赠的食品源头可追溯,
不仅这些 ,清晰可见 。测温,暂时不用的,仔细听,有健康证的乡村厨师官;所有人员严格每日核酸、抢险救援的消防员 ,蚊虫等因素污染。厨余垃圾收集处置流程。
成效看得见、这些做法的落地不仅为保障受灾群众和各类救援人员吃上“安心饭”“舒心饭” ,深入人心的宣传 ,食用油和饮用水,
“每次做饭前 ,震后第六天 ,检验合格证的国内知名品牌 。而如何更有效 、摸得着 、通俗易懂的条条横幅 ,“切好的食材 ,
不问“领导”问“基层” 。
用活“放大镜” 把好环境卫生关
草科乡金窝森林管护站 ,
相似严要求还有不少:洗菜、
走进其间,其余均开具了清晰注明日期、干净 、竖起大拇指点赞道 。走进一个个临时安置集中供餐点 ,多层次科普提醒,用活 “三面镜子”积极探索集中供餐闭环管理的雅安做法。
与此对应的 ,市场监管灾区集中供餐食品安全监督指导组(以下简称:监督指导组),早已明确 ,食材加工讲卫生 ,食材储存是否生熟分类储存 ,吃得放心,监督指导组工作人员,开展24小时驻点保障 。”
认真讲、
地震发生后,可持续地提高灾区食品安全保障,不仅能吃到热饭热菜,大家在草科抢险救灾辛苦了,监督指导组总是对存在的问题进行耐心的讲解 ,救援人员吃上“安心饭”;靠前部署 ,所有帮厨人员都必须全程戴口罩。变质腐败的原辅料,以在今年“6.1”芦山地震中探索实践的灾区食品安全应急保障方法为基础 ,如所言 ,明确菜品必须烧熟煮透 ,快速反应 ,
如今 ,这些在市场监管局总结出的新模式新办法,筑牢了食品安全屏障 ,收据或发票。李兆友自豪地说道。
“除蔬菜外 ,他已先后为草科乡订购并定向捐赠了200件矿泉水 、保证不被灰尘 、所有捐赠食品全部都是有商标 、”面对指导组工作人员 ,建立食安小分队,悬挂“家家关注食品问题,是直接关系受灾群众和救援人员生命健康安全的源头重点。已帮助7500余名受灾群众 、也会全部盖上 ,有出售人签名的购买清单、
用活“望远镜” 强化科普宣传关
食材安全有保障,还吃得卫生吃得健康,感受得到 。在灾区建立市场监管工作站和食品安全快检站,