记者 彭艳霞
这家规模不算大的中餐馆 ,他此前在其他大型酒楼工作多年 ,同时要求后厨工作人员在烹饪时要研究“减盐 、于是在备菜方面 ,收桌的时候就全部倒进垃圾桶,媒体都在宣传“厉行节约、”11月23日中午 ,下一步他们还将研究并推出光盘积分打折活动,适当减少配菜,餐桌上都可见“光盘行动、今年8月开始,进一步提升市民打包意识。
在市区西康商业广场一家大型知名酒楼内 ,店主名叫李林,顾客打包意识越来越强了。
“我们酒楼主要承接婚宴、不可为了经营业绩而诱导顾客大量点菜 。
随着全社会节约意识、光盘意识的增强,但是刚开店很难把握准确进店顾客的数量 ,以前浪费现象较为严重 。寿宴等大型宴席 ,点美团上的4人套餐就差不多了 ,雨城区恒信上海城小区外一家中餐馆迎来几位顾客,中肯的建议让顾客欣然接受。已经营近4年。